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《个性化饮食：瘦身又防病的革命性营养方案》内容简介
世界知名研究机构魏茨曼科学研究所的伊兰·西格尔博士和伊兰·埃利纳夫博士召集了1000名受试者，做了一个可能撼动营养科学基础的临床实验，结果发现：由于每个人的体质和肠道菌群生态都不同，因此人们对食物的反应也完全不同。也就是说，所谓的健康食物(如沙拉里的西红柿)可能会让你血糖飙升，而所谓的不健康食物(如油腻的牛排)可能对你毫无影响。因此，没有适用于所有人的“正确”饮食准则，每个人都需要量身造适合自己的“个性化饮食”。
《个性化饮食：瘦身又防病的革命性营养方案》书籍信息摘要
《个性化饮食：瘦身又防病的革命性营养方案》内容简介与阅读建议，作者 【以】伊兰·西格尔；伊兰·埃利纳夫/伊兰·埃利纳夫（Eran，其他，2020年。获取前建议核对作者、出版社、年份、ISBN、版本和正版渠道。相关主题：饮食、医学养生。
- 作者：【以】伊兰·西格尔；伊兰·埃利纳夫/伊兰·埃利纳夫（Eran
- 分类：其他
- 出版年份：2020
- 出版社：机械工业出版社·华章图文
- 页数：264 页
- 语言：中文
- 格式：暂无已核验合规下载格式
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版本
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目录
- 前言 欢迎了解未来的节食计划
- 西格尔博士的故事
- 埃利纳夫博士的故事
- 研究逐步成形
- 我们的研究对你有何意义
- 第一部分 现代健康问题的个性化解决方案
- 第1章 面包的故事
- 面包：过去与现在
展开全部（共 46 章节）
- 个性化效应
- 第2章 现代健康问题
- 我们对健康有哪些了解
- 第3章 错误信息高速公路
- 行业利益
- 错误的科学
- 第4章 你对营养学的了解可能有误
- 西格尔博士的故事
- 埃利纳夫博士的故事
- 营养神话如何开始
- 第5章 肠道内的宇宙：为何这个宇宙如此重要
- 谁住在人体的肠道中
- 第6章 血糖：终极食物反馈响应
- 血糖：你的个人能量库
- 血糖指数
- 碳水化合物计数
- 第7章 个性化饮食项目
- 研究的设置
- 这对你意味着什么
- 第二部分 个性化饮食计划
- 第8章 检测自己的血糖响应
- 血糖测量
- 如果你无法或不愿意测量血糖
- 血糖测量的常见问题
- 第9章 个性化饮食的调整
- 碳水化合物
- 提高脂肪添加量
- 选择天然食物
- 生活方式调整
- 第10章 个性化饮食规划师
- 我的有益饮食
- 第11章 饮食的未来
- 无创连续血糖仪
- 微生物组分析
- 可佩戴传感器
- “组学”方法
- 致谢
- 参考文献
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常见问题
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