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《蛋壳乾坤：一家中国企业的全球突围（1923～1949）》内容简介
鲜为人知的是，在近代史上，鸡蛋曾经与茶叶、丝绸并列，位居中国出口商品前三，不仅对贸易创汇举足轻重，在整个国民经济中也有全局价值。
《蛋壳乾坤：一家中国企业的全球突围（1923～1949）》书籍信息摘要
《蛋壳乾坤：一家中国企业的全球突围（1923～1949）》内容简介与阅读建议，作者 张跃/周建波，经济管理，2024年。获取前建议核对作者、出版社、年份、ISBN、版本和正版渠道。相关主题：鸡蛋出口、茂昌蛋品、企业家精神、经济管理。
- 作者：张跃/周建波
- 分类：经济管理
- 出版年份：2024
- 出版社：社会科学文献出版社
- 语言：中文
- 格式：暂无已核验合规下载格式
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适合关注商业判断、组织管理、投资理财、经济趋势和案例分析的读者。
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目录
- 导言/1
- 一 近代中国企业史的别样图景/2
- 二 茂昌公司的跨国竞争/12
- 三 茂昌公司研究的价值与意义/15
- 上篇 突围 (1923~1930)
- 第一章 世界市场与中国蛋品出口/21
- 一 时人对鸡蛋价值与用途的认识/22
- 二 世界蛋品市场的供需格局/27
展开全部（共 92 章节）
- 三 中国蛋品出口的优势与形势/36
- 第二章 和记镇守长江口/48
- 一 韦斯特兄弟的冻肉帝国/49
- 二 南京下关的新地标/52
- 三 后来的外商竞争者/58
- 四 资本门槛与技术黑箱/61
- 五 细菌学家的秘密/64
- 六 扎稳“海底篱笆”/68
- 七 设“镇”：外商蛋厂的规模经济/70
- 八 结网：靠“外庄”向货源腹地渗透/72
- 第三章 我们为什么不能走出去呢?/77
- 一 永远装放得稳妥/78
- 二 宁波籍蛋商中的耆老与先驱/85
- 三 突围的决心/90
- 第四章 从口岸蛋行到冰蛋工厂/96
- 一 一战后的鸡蛋贸易保护主义/96
- 二 抱团取暖的本土蛋行/99
- 三 冰蛋成为国际贸易中的黑马/101
- 四 像北极一样冷/103
- 五 厘金难题与“葡商茂昌”/105
- 第五章 将鸡蛋与浪漫联系在一起/110
- 一 充满风险的新兴行业/110
- 二 结识威廉·卡尔登/112
- 三 不知疲倦地坚持“质量第一”/118
- 四 彻底的分工，精密的设计/122
- 五 面带微笑共同奋斗/125
- 第六章 越过“海底篱笆”/131
- 一 蓝星与蓝烟囱/131
- 二 来自伦敦陋巷的交际主任/137
- 三 中欧货轮界的新纪元/140
- 第七章 从美国市场突破/143
- 一 中国人制造的冰蛋运达美国/143
- 二 葛林夏与郑源兴的友谊/151
- 三 海昌公司与海外销售网络/153
- 四 对葛林夏的强激励/156
- 五 电费全国第一的背后/158
- 第八章 竞争力从哪里来/161
- 一 牢不可破的乡缘与业缘/161
- 二 大胆的放权与温暖的人情/167
- 三 灵活施策，合作共赢/177
- 四 从母鸡处着手改良/180
- 五 民族主义的支持/183
- 六 CEPCO品牌的诞生/187
- 第九章 黄金年代的尾声/191
- 一 贸易保护主义浪潮/191
- 二 缩水的欧洲蛋品市场/196
- 三 走向卡特尔限价/200
- 下篇 活下去(1931～1949)
- 第十章 冰蛋卡特尔/205
- 一 合谋何以能够发生/205
- 二 中国冰蛋业同业公会(REPC)/209
- 三 不公平的产量控制/212
- 四 无法回避的执行问题/224
- 五 划分“势力范围”的失败尝试/237
- 六 英国市场上的联合销售/250
- 七 一些理论启示/259
- 第十一章 日本人的侵占与统制/261
- 一 躲进法租界周旋/261
- 二 三井洋行抢蛋/268
- 三 日伪当局的外汇管制和太平洋战争爆发/271
- 四 “合作”销售/277
- 五 并非敌产/282
- 第十二章 抗战时期的经营/285
- 一 “大有转败为胜的希望”/285
- 二 发展副业，勉力维持/288
- 三 被迫裁员与救助职工/293
- 第十三章 内战时期的艰难营业/296
- 一 外商企业的业务恢复/297
- 二 茂昌公司厂产的回收/299
- 三 损失惨重的火灾/302
- 四 业务的艰难进展/304
- 五 创办香港分公司/314
- 第十四章 新中国成立后的经营/317
- 一 公私兼顾时期的经营/318
- 二 茂昌与中国冰蛋行业的历史归宿/324
- 第十五章 作为历史的冰蛋行业、茂昌公司以及郑源兴/329
- 一 茂昌的成功经验/329
- 二 郑源兴的品格/335
- 三 茂昌与其他中外企业竞争比较/342
- 四 几点结论/348
- 五 五个现实启示/352
- 附录/359
- 参考文献/365
- 致谢/379
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常见问题
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