《标准化的偏执狂:金色拱门背后的麦当劳》内容简介与阅读建议

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分类
经济管理
出版年份
2017
出版社
中国人民大学出版社
语言
中文
豆瓣评分
★ 7.1

《标准化的偏执狂:金色拱门背后的麦当劳》内容简介

为何麦当劳能够在高度同质化、竞争极其激烈的快餐行业高质量地解决生存的问题,并在竞争对手中突出重围、成为行业引领者?为何麦当劳采取司空见惯的特许经营模式却能保持高度一致性、从未出现让特许经营企业焦头烂额的各种麻烦?为何麦当劳连年被各类机构评为“*雇主”?麦当劳真的就是卖汉堡的吗?本书带你走进麦当劳,领略金色拱门背后的麦氏帝国……

《标准化的偏执狂:金色拱门背后的麦当劳》书籍信息摘要

《标准化的偏执狂:金色拱门背后的麦当劳》内容简介与阅读建议,作者 彭剑锋/王一/冯莹,经济管理,2017年。获取前建议核对作者、出版社、年份、ISBN、版本和正版渠道。相关主题:标准化、经济管理。

《标准化的偏执狂:金色拱门背后的麦当劳》适合哪些读者?

适合关注商业判断、组织管理、投资理财、经济趋势和案例分析的读者。 评分 7.1 可作为选书参考。

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目录

  1. 绪论 / 严苛成就标准化,温情维系麦氏帝国
  2. 第1章 / 偏远小镇走出来的快餐帝国
  3. 11源起:“快”字打天下(1937—1955年)
  4. 12摸索:90%的复制(1955—1961年)
  5. 13新生:死地中的涅槃(1961—1967年)
  6. 14扩张:羽翼已丰,横绝四海(1968年至今)
  7. 15进军海外:文化打头阵
  8. 第2章 / 麦当劳在变,规范化理念不会变
展开全部(共 60 章节)
  1. 21四大板块、九大市场
  2. 22三脚板凳纵横全世界
  3. 23质朴就是好的方法
  4. 24二十四小时的麦当劳人
  5. 25脉搏掌控者
  6. 第3章 / 不一样的特许经营
  7. 31欲取先予
  8. 32不只是特许经营商
  9. 33不可替代的特许经营商
  10. 34特许经营的中国模式
  11. 35“必须完成汉堡大学的课程,才能证明你具有
  12. 管理资格”
  13. 第4章 / 供应链管理:从田间到餐厅的全套服务支持
  14. 41“谁能与麦当劳同甘共苦,谁就是麦当劳的
  15. 供应商”
  16. 42供应链=产品供应商 物流供应商
  17. 43比麦当劳行动更快的供应商
  18. 44全面的供应链管理
  19. 45“我们甚至需要提醒他们是在为金州工作,而不是
  20. 麦当劳”
  21. 第5章 / 标准化成就麦当劳
  22. 51快餐行业划时代的创举
  23. 52全世界的麦当劳汉堡包都一样
  24. 53每一个细节中的QSC&V
  25. 54整个社会的“麦当劳化”
  26. 第6章 / 永不止步的推陈出新
  27. 61研发简史:顾客需求是创新的宝库
  28. 62模式转变:食品公司也有研发中心
  29. 第7章 / 品牌管理:紧跟时代树立形象
  30. 71直升机选址
  31. 72金色拱门的奥秘
  32. 73在包装上分享故事
  33. 74全方位无死角的营销
  34. 75无法回避的“垃圾食品”
  35. 第8章 / 与每一个平凡员工共同成长
  36. 81业务支持系统与餐厅系统无缝对接
  37. 82忠诚实干高于一切
  38. 83如何成为“麦当劳人”
  39. 84“我们重视您,您的成长和您的贡献”
  40. 85以成长为目标的持续改进
  41. 86全方位保障与激励
  42. 第9章 / 卖汉堡包的房地产商
  43. 91如何保证长远发展
  44. 92零售业有价值地产的拥有者
  45. 93麦当劳是两个相互独立的个体
  46. 94完美搭档
  47. 第10章 / 麦当劳在中国
  48. 101大事记:步步为营
  49. 102机会之国
  50. 103奔跑着冲向未来
  51. 附录1公司治理章程
  52. 附录2慈善事业

常见问题

《标准化的偏执狂:金色拱门背后的麦当劳》适合谁读?

适合关注商业判断、组织管理、投资理财、经济趋势和案例分析的读者。 评分 7.1 可作为选书参考。

《标准化的偏执狂:金色拱门背后的麦当劳》阅读难度高吗?

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