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下载本书讲述了人类痴迷肉类250万年的历史。从15亿年前地球上古老的细菌接触到其他肉类开始,你将穿越历史和空间,从前寒武纪的深处到21世纪中期,从印度的牛排屋到贝宁的伏都庙,再到宾夕法尼亚的肉类实验室,寻找人类对肉类的痴迷是如何开始的,为什么越来越强烈,以及*终是否会结束等问题的答案。
《食肉简史:人类痴迷肉类250万年的历史》内容简介与阅读建议,作者 [波兰]玛尔塔·萨拉斯卡,人文社科,2020年。获取前建议核对作者、出版社、年份、ISBN、版本和正版渠道。相关主题:饮食、科普、社会史、历史、食物。
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