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《减糖全书》内容简介
《减糖全书》主要阐述了过分摄取糖分对人类生活造成的负面影响，以及健康减糖之后生活会发生的美好变化。减糖可以让人轻松减肥，减少皮肤问题，延缓衰老，甚至可以让情绪保持平稳。
《减糖全书》书籍信息摘要
《减糖全书》内容简介与阅读建议，作者 江部康二，其他，2022年。获取前建议核对作者、出版社、年份、ISBN、版本和正版渠道。相关主题：减糖、医学养生。
- 作者：江部康二
- 分类：其他
- 出版年份：2022
- 出版社：北京联合出版公司
- 语言：中文
- 格式：暂无已核验合规下载格式
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目录
- 序章
- 减糖对人类来说是自然的饮食
- 会使血糖值上升的只有糖质! / 2
- 人类的饮食生活从 700万年前到农耕时代到来前不含糖质 / 4
- 水果是偶尔获取的、非日常性的食物 / 5
- 人类的身体不适应以谷物为中心的饮食生活! / 7
- 现代人是人类历史上摄入糖质多的 / 8
- 以和食为中心的健康饮食生活会导致高血糖?! / 11
展开全部（共 116 章节）
- 打网球后喝啤酒或日本酒可不好 / 12
- 专栏① 曾经的人类把骨头和骨髓作为主食? / 14
- 第1章
- 减糖的惊人效果
- 不需要计算卡路里!和苦行般的减肥说再见 / 16
- 因为可以摄入脂肪，所以吃饭的自由度很高 / 17
- 转换成更容易燃烧脂肪的体质! / 18
- 如果是威士忌、白兰地、烧酒，可以毫无顾虑地饮用! / 21
- 初的 1 ～ 2周内就会有效果! / 22
- 因为没有压力，所以找不到放弃的理由 / 23
- 无法确保运动时间的人或不擅长运动的人也可以! / 25
- 减少血管损伤，使血液变得清爽! / 26
- 具有抗衰老的效果，头发和皮肤状态、精力都恢复了! / 29
- 身体原本具有的自然治愈力觉醒了 / 30
- 从牙痛、偏头痛中解脱出来 / 31
- 入睡变快，睡得很安稳，醒来也更爽快! / 33
- 情绪稳定，不再“失落、生气” / 34
- 专栏② 某日减糖饮食日记 / 36
- 第2章
- 就这些，希望你能记住!
- 糖质控制饮食法十规则
- 海鲜、肉、纳豆、奶酪等富含蛋白质和脂肪的食物可以尽情吃 / 38
- 避免摄入含有淀粉的食品和有甜味的食品! / 39
- 必须吃主食的话，可以吃少量糙米等未精加工的谷物 / 40
- 牛奶、蔬菜汁不可以!无糖咖啡、茶、水可以 / 41
- 多吃蔬菜、海藻和菌类吧! / 43
- 多吃橄榄油和鱼油吧! / 44
- 蛋黄酱和黄油可以尽情享用 / 47
- 烧酒和威士忌都可以!啤酒、日本酒、甜味葡萄酒不可以 / 48
- 可以吃不含甜味剂、零卡路里的奶酪和坚果等零食! / 49
- 在可能的范围内尽量选取天然食品 / 50
- 在适合自己的程度上减糖吧! / 52
- 认真以健康为目标的人，请采用超级糖质控制饮食! / 54
- 应注意的食品一览表 / 56
- 推荐食品一览表 / 58
- 水果类、坚果类、风味饮料 / 60
- 第3章
- 从医学上解说减糖的功效
- 实际上，人可以在体内合成葡萄糖! / 62
- 糖质摄入过多，脂肪就无法燃烧 / 64
- 可以充分利用“酮体”作为能源 / 65
- 不只是葡萄糖，酮体也能被大脑利用! / 68
- 糖质会导致 10 ～ 30倍的肥胖激素(胰岛素)分泌 / 69
- 严重伤害血管的血糖飙升的危险性 / 71
- 糖质不进入体内，胰脏就会恢复健康! / 74
- 只能切减糖质! / 77
- 专栏③ 减糖有助于预防欧美型癌症 / 80
- 第4章
- 知道就能获益的小技巧
- 把米饭换成豆腐的王道技巧 / 82
- 用大豆粉代替小麦粉，制作意大利面和曲奇 / 83
- 白菜和豆芽是可以代替面条的蔬菜 / 84
- 面包爱好者的好消息!小麦麸皮粉是低糖质! / 85
- 糖质含量少的牛油果是优等水果 / 86
- 消除饥饿感的饱腹感提升法 / 88
- 掌握食品成分标签的读法 / 89
- 海藻可以用来填饱肚子!但是海带要注意 / 91
- 用鱼罐头来增加菜肴分量和钙含量 / 93
- 用生奶油和酸奶来代替牛奶 / 94
- 在面衣上下功夫，油炸食物也可以! / 95
- 用奶酪和鸡蛋来增加菜肴分量 / 96
- 配料丰富的汤类或火锅，能提升满足感和饱腹感 / 98
- 尽量使用去除糖质的酱汁和番茄酱 / 99
- 如何分辨出喝了也没关系的酒 / 100
- 糖质控制饮食的食物全部都是下酒菜 / 101
- 预先了解下增加饱腹感的食用顺序吧 / 103
- 糖质控制要有“就算进展缓慢也可以”的心态 / 105
- 推荐食谱① 牛油果纳豆生菜包 / 107
- 推荐菜谱② 奶油鲑鱼鸡肉丸子汤 / 108
- 推荐菜谱③ 鸡肉豆腐丸子豆乳炖菜 / 109
- 推荐菜谱④ 鸡肉奶酪烧 / 110
- 专栏④ 每天吃 3碗米饭会提高患糖尿病的风险 / 111
- 第5章
- 可以利用的外食术
- 提供家常菜、沙拉、关东煮等的便利店是减糖的天堂 / 114
- 早餐利用快餐店的副食 / 115
- 午饭利用可以选择菜肴的套餐店等 / 116
- 晚饭的重点是一定要去除糖质 / 117
- 法国菜和意大利菜都可以放心吃 / 118
- 日式高级餐厅经常使用砂糖 / 121
- 料理丰富、价格合理的日式居酒屋利用价值很高! / 122
- 以拉面、饺子为首的中式料理一定要注意! / 124
- 饭后步行可抑制胰岛素的追加分泌 / 125
- 没有理由不利用既便宜又好吃的自助餐 / 127
- 专栏⑤ 越是贫困阶层越肥胖的原因 / 128
- 第6章
- 适应不同生活习惯和体质差别的活用法
- 晚饭吃得晚的人怎么做? / 130
- 喜欢甜食的人怎么做? / 131
- 压力大的人怎么做? / 132
- 有痛风的人怎么做? / 133
- 做运动的人怎么做? / 134
- 有过敏倾向的人怎么做? / 135
- 喜欢喝啤酒的人怎么做? / 136
- 饭量大的人怎么做? / 138
- 饭量小的人怎么做? / 139
- 怎么减也不瘦的人怎么做? / 140
- 专栏⑥ 纽约市发生的“苏打战争”是什么? / 142
- 第7章
- 减糖法Q&A
- 不摄入糖质头脑会变迟钝? / 144
- 糖质控制饮食会破坏营养均衡吗? / 146
- 减糖健康法要持续多久? / 147
- 怀孕期间可以限制糖质吗? / 149
- 肉食减肥法和减糖健康法有什么不同? / 150
- 感冒的时候推荐吃什么? / 151
- 担心减糖导致低血糖 / 153
- 作者介绍 / 155
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常见问题
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