《吃的真相》内容简介与阅读建议

《吃的真相》内容简介

《吃的真相（套装共4册）》包含了《吃的真相》、《吃的真相2》、《吃的真相3：带你认清"毒"食》、《吃的真相4：需求与恐慌》，全书运用科研结论和权威机构的报告，对各种饮食话题进行了科学剖析。《吃的真相》+《吃的真相2》对近年来热炒的各种养生保健和时尚饮食话题，如转基因食品的好坏、养生大师的真假、绿豆的功用、减肥与美容产品的效果等进行了科学剖析；澄清了广泛流行的错误流言，戳穿了别有用心的炒作与虚假宣传，客观分析了存在争议的饮食观点，并别出心裁地介绍了几种饮食的实验与创新。《吃的真相3：带你认清“毒”食》辨析了新闻中的“毒”食、历史中的“毒”食、广告中的“毒”食、传言中的“毒”食；《吃的真相4：需求与恐慌》破除国人饮食的迷信与偏见，需求，不可能被制造，恐慌，不可能被利用。