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《四口吃遍江户》内容简介
·蔡澜、止庵、陈晓卿、、王耀庆、吉井忍、殳俏诚挚推荐 ·天妇罗的美味让人钱财散尽，鳗鱼的香气绊住阎王脚，饥肠辘辘时绝世美色也比不上眼前的荞麦面和寿司！四大美食，风靡江户街头；传承百年，直抵每个吃货的胃与心 ·了解日本饮食文化的门之书：选取四种蕞具代表性的江户美食——寿司、天妇罗、鳗鱼、荞麦面，细致梳理这四种美味如何从小吃摊到高级料亭，逐渐发展成为今天我们熟悉的样子，并成为日本饮食文化的代表 ·一幅充满烟火气的江户庶民生活百景图：两百多年前的江户街头，有挡着脸也要在路边摊吃天妇罗的武士，在寒冬的荞麦面店里小酌一杯温酒的情侣，热衷于叫鳗鱼外卖的剧场投资人，挑着担子沿街叫卖的寿司小贩…… ·援引大量一手史料，收近140幅珍贵手绘插图
《四口吃遍江户》书籍信息摘要
《四口吃遍江户》内容简介与阅读建议，作者 [日]饭野亮一，人文社科。获取前建议核对作者、出版社、年份、ISBN、版本和正版渠道。相关主题：人文社科、语言文化。
- 作者：[日]饭野亮一
- 分类：人文社科
- 语言：中文
- 格式：暂无已核验合规下载格式
《四口吃遍江户》适合哪些读者？
适合关注历史、思想、社会议题、文化脉络和人文阅读的读者。
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《四口吃遍江户》适合谁读？
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