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《未来吃什么：人类如何应对食物危机》内容简介
《未来吃什么》以全球性的视角，生动报道了世界范围内食物供应系统正在发生的惊人变化。记者阿曼达·利特尔教授，历时3年，走访十几个国家的食品生产企业，通过对农民、科学家、工程师和社会活动人士的采访，讲述了人类食品生产创新的动人故事，记录了那些重新定义可持续农业的努力。转基因生物对环境有利吗?我们正面临动物肉类食品的终结吗?怎样消除农业中的有害物质?如何让所有人都能获得干净的、能够适应气候变化的粮食供应……利特尔发现并分享了对气候变化威胁的深层理解，并对过去的经验和人类的智慧保持敬畏和乐观。
《未来吃什么：人类如何应对食物危机》书籍信息摘要
《未来吃什么：人类如何应对食物危机》内容简介与阅读建议，作者 [美]阿曼达·利特尔（AmandaLittle)，人文社科，2022年。获取前建议核对作者、出版社、年份、ISBN、版本和正版渠道。相关主题：未来吃什么、社会科学。
- 作者：[美]阿曼达·利特尔（AmandaLittle)
- 分类：人文社科
- 出版年份：2022
- 出版社：社会科学文献出版社
- 页数：408 页
- 语言：中文
- 格式：暂无已核验合规下载格式
《未来吃什么：人类如何应对食物危机》适合哪些读者？
适合关注历史、思想、社会议题、文化脉络和人文阅读的读者。
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版本
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目录
- 引言/001
- 01-新的尝试/013
- A Taste of Things to Come
- 02-濒死的果树/037
- Killing Fields
- 03-抗旱的种子/070
- Seeds of Drought
- 04-机器人农场/108
展开全部（共 31 章节）
- RoboCrop
- 05-传感器的灵敏度/134
- Sensor Sensibility
- 06-调节高度/153
- Altitude Adjustment
- 07-倾斜的天平/178
- Tipping the Scales
- 08-肉食上瘾/203
- Meat Hooked
- 09-停止腐烂/233
- Stop the Rot
- 10-管道之梦/257
- Pipe Dreams
- 11-铤而走险的办法/276
- Desperate Measures
- 12-古为今用/293
- Antiquity Now
- 13-粗糙的盛宴/312
- What Rough Feast
- 结语成长/335
- Growing Up
- 注释/346
- 致谢/396
合规获取说明
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常见问题
《未来吃什么：人类如何应对食物危机》适合谁读？
适合关注历史、思想、社会议题、文化脉络和人文阅读的读者。
《未来吃什么：人类如何应对食物危机》阅读难度高吗？
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《未来吃什么：人类如何应对食物危机》哪个版本更适合？
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在哪里可以合法获取《未来吃什么：人类如何应对食物危机》？
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