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下载本书聚焦餐饮企业转型,为读者展现了全面系统的餐饮企业营销管理体系,不仅提供第一线的实践素材和经验教训,还紧跟餐饮业最新趋势和业态发展,提供最前沿的研究成果,可作为了解餐饮行业全貌的知识库。本书共分四大部分十三个章节。本书作者所在团队多年为颐海(海底捞)、狗不理(海鸿餐饮)、阳坊涮羊肉、麦克思汉堡(大兴餐饮)、正大集团等企业提供营销管理咨询服务,积累了丰富的实战经验。希望本书能够为传统餐饮企业家、高层管理者和新进入者提供全面的知识系统,为中国正在转型升级的传统餐饮企业提供一些启迪和思考。
《餐饮新营销 : 经营管理全指导》内容简介与阅读建议,作者 杨勇,经济管理。获取前建议核对作者、出版社、年份、ISBN、版本和正版渠道。相关主题:经济管理、经济金融。
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