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《地方饮食文化意义探究》内容简介
饮食文化的定义是这样的：食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安，饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等。饮食因地域、时代和习俗等角度的不同从而向我们展现出多元的文化底蕴。在我看来，饮食上的一些习惯或偏好在一定程度上反映了一个人的性格特点，这也是我认为最有趣的一点。
《地方饮食文化意义探究》书籍信息摘要
《地方饮食文化意义探究》内容简介与阅读建议，作者 翟安心，其他。获取前建议核对作者、出版社、年份、ISBN、版本和正版渠道。相关主题：生活时尚、烹调饮食。
- 作者：翟安心
- 分类：其他
- 语言：中文
- 格式：暂无已核验合规下载格式
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