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下载张景明编著的《中国饮食文化史(中北地区卷)(精)》以中北地区独特的地理历史环境为背景,阐述了历代的生计方式、饮食结构、饮食器具、饮食礼俗,以及饮食文化在绘画、音乐舞蹈和文学作品方面的表现等内容,总结出中北地区“食肉饮酪”的主要饮食文化特点,并提倡和呼吁国家加强对饮食非物质文化遗产的重视和保护工作。
《中国饮食文化史·全国各地卷》内容简介与阅读建议,作者 赵荣光,文学小说。获取前建议核对作者、出版社、年份、ISBN、版本和正版渠道。相关主题:文学小说、古典文学。
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