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《舌尖上的中国2》内容简介
携着蜂蜜迁徙的养蜂夫妇与即将消失在机械时代的麦客 守候八个月才得见真颜的小花菇与一路精彩演化的饼卷 传承千年的榨油古艺与苦练五年才成就的一餐跳跳鱼 黄土地上银丝倾泻的空心挂面凝结了老人一生的技艺 朴素而丰饶的萝卜饭飘散出催促游子归家的“古早味” …… 这是一个剧变中的时代，唯一不变的是中国人对食物的理解与期待。无论守在方寸的田地间，还是漂流在异国他乡，我们都恪守心里的声音与记忆中的味道，用平凡的双手与匆忙的脚步在时节中耕耘、收获，也用传承的智慧，做着一道凝结着眼泪、欢笑、信念与坚守的生活大餐。 每个人的心里，都有一种私属的味道，也许来自家常的三餐，也许来自记忆中的秘境。 为了追寻这种味道，中国人依靠灵巧的双手与独特的智慧，在田地与山林间春种、夏耘、秋收、冬藏；整装、启程、跋涉、落脚，由此获得普通却珍稀的食材。又凭借一条遍尝百味、灵敏却又执着的舌头，与...(展开全部)
《舌尖上的中国2》书籍信息摘要
《舌尖上的中国2》内容简介与阅读建议，其他，2014年。获取前建议核对作者、出版社、年份、ISBN、版本和正版渠道。
- 分类：其他
- 出版年份：2014
- 语言：中文
- 格式：暂无已核验合规下载格式
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目录
- 第一章脚步
- ①一路奔波，只为甜蜜
- ②麦客与夫妻船：在最后的战场上收割
- ③私享与分享：食物们的自助旅行
- ④行走千里，难舍家乡味
- 第二章心传
- ①工艺：传承中的智慧与美味
- ②手艺：糕点们的进化历程
展开全部（共 37 章节）
- ③技艺：升华中的潮汕小吃与扬州滋味
- ④绝艺：美味与美感兼顾的本帮菜
- 第三章时节
- ①春种：美味的萌发
- ②夏酝：美味的养成
- ③秋收：美味的回馈
- ④冬藏：美味的等候
- 第四章家常
- ①面：最重要的家常主食／132
- ②红烧肉：最经典的家常菜／138
- ③泡菜与西瓜酱：美味的下饭菜／146
- ④蒲菜与蒲笋：就地取材的家常小菜／154
- ⑤汤：滋补养生的甜与润／160
- 第五章相逢
- ①鲜香与激爽的遥相呼应／176
- ②相似的美味，在流转中相遇／184
- ③一种食物，两个故乡／192
- ④食物里的家乡味与他乡味／200
- 第六章秘境
- ①华子鱼和沙蟹汁：缓求与急取中的智慧／216
- ②在寻觅与坚守中获取美味／224
- ③生于时间、留于空间的美味／234
- ④在流变中不变的美味／240
- 第七章三餐
- ①在随性中享受早餐的精致与丰美／254
- ②浸润青春与梦想的三餐／260
- ③朴实与奢华的美食清单／266
- ④缓慢时光里的清新与厚重／272
- ······(收起)
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