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《蔬果岁时记》内容简介
年轻的时候一餐可暴食数十只螃蟹，到中年后“见见爱上蔬果之美”，并体认到“饮食文化越深刻的地方，越热爱蔬菜”。只有蔬果才能表现季节的节奏感，更能贴近生命和自然。不像肉类有香浓的肉质香，蔬菜则清淡寡味，表现出一种更为云淡风轻的美学，需要仔细品尝、认真吟味。青葱、竹笋、苦瓜、南瓜、青梅、文旦、甘蔗、橙子……这些绿色蔬果，天然代表了健康和环保，体现了中华美食的精髓，然而总是作为配角，并不受重视。在焦桐笔下，它们成为反复吟味的主角，66篇文章为66种蔬果立传，讲述关于它们的食物、情感、人生、文化，从古到今，从内到外，从书本到田间，从舌尖到心头。
《蔬果岁时记》书籍信息摘要
《蔬果岁时记》内容简介与阅读建议，作者 焦桐，人文社科。获取前建议核对作者、出版社、年份、ISBN、版本和正版渠道。相关主题：文学艺术、散文随笔。
- 作者：焦桐
- 分类：人文社科
- 语言：中文
- 格式：暂无已核验合规下载格式
《蔬果岁时记》适合哪些读者？
适合关注历史、思想、社会议题、文化脉络和人文阅读的读者。
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《蔬果岁时记》适合谁读？
适合关注历史、思想、社会议题、文化脉络和人文阅读的读者。
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