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《失控的农业 : 廉价肉品的真实代价》内容简介
◆我们送入口中的廉价肉品背后，隐藏着怎样的致命代价？ 工业化农业真是喂饱全球人口的唯一选择吗？ ◆世界农场动物福利协会首席执行官 菲利普·林伯里 英国报业奖年度记者 伊莎贝尔·奥克肖特 ◆历时两年多，走访亚洲、欧洲、美洲 揭露错误的农业如何牺牲弱势的农民 损害被蒙在鼓里的大众消费者的健康 这不是一本讲述“可怜的动物”的书——尽管工厂式农场里鸡、猪、奶牛和鱼的生活环境相当恶劣；也不是要宣扬素食主义；不是反吃肉、反转基因食品，甚至反财团。它只是敢于追问，在农业上，大与坏之间的相关性。这关系到问题的核心：经营工厂式农场是否是提供肉品最“有效”的方法，以及喂饱全世界人类的唯一选择？ ——菲利普·林伯里、伊莎贝尔·奥克肖特 ··· 【】 本书作者耗时两年多，实地访察全球各地的农业状况，结合大量科学数据，揭露现代集约化农业是如何在“养活全球人口”的...(展开全部)作者： 【
《失控的农业 : 廉价肉品的真实代价》书籍信息摘要
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- 作者：[英]菲利普·林伯里,伊莎贝尔·奥克肖特,郑襄忆,游卉
- 分类：经济管理
- 语言：中文
- 格式：暂无已核验合规下载格式
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