《寻味庐陵》内容简介与阅读建议

《寻味庐陵》内容简介

《寻味庐陵》李柳生著，该书挖掘抢救，宣传推介庐陵餐饮文化以及烹饪之技法，向游客推介宣传庐陵风貌。作者所采写和记录的，就是围绕吉安人在当今市井还十分盛行的一些名小吃、菜肴、寓故事做法以及烹饪技法，是希望若干年甚或更远的时间后，能让人们在品读这些熟悉的文字和图片时，还能记起曾经的往事，唤醒儿时的那份美好记忆，同时也留给后人更多的文图资料，联络古今。《寻味庐陵》（李柳生著）由江西省吉安市旅发委、中共江西省吉安市吉州区委宣传部协编，该书收录近百种独特风味的庐陵美食 ，是作者利用了十年的时间，走村串巷采访拍摄了乡间传承、演变古今庐陵美食及其制作技法 ，书中为了保持食材原有的特色，在拍摄和后期作者未对图片作任何修饰，文字辅以讲故事的形式娓娓道来，就是让人们在快乐阅读，愉悦享受“美味”的同时，不仅感受劳动的快乐，越发尊重劳动成果。