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《把恐龙做成大餐》合规电子书下载
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《把恐龙做成大餐》内容简介
作者/邢立达 加拿大艾伯塔大学古生物学研究生、80后科普作家、中国科普作家协会会员、科学松鼠会资深成员，专注于兽脚类恐龙以及恐龙足迹学研究。已出版古生物科普书籍约60本，同时为《美国国家地理》、《中国国家地理》等杂志撰稿或设专栏，多次在CCTV各频道为公众介绍古生物 知识。 美食顾问/王国栋 凭着对美食的执着爱好，在旅居新西兰、日本、美国的多年里，不停学习各种美食，目前为多家美国本土杂志撰写美食专栏，作品多见Better Homes and Gardens、Men's Uno、 Food & Wine等杂志。 科学顾问/ 菲利普•柯里（Philip J. Currie）教授 世界上兽脚类恐龙研究方面最有经验的权威、电影《侏罗纪公园》里恐龙专家Alan Grant的原形。目前为北美古脊椎动物学会主席、加拿大皇家学院院士、加拿大艾伯塔大学教授，在学界享有...(展开全部)
《把恐龙做成大餐》书籍信息摘要
《把恐龙做成大餐》合规电子书下载，作者 邢立达，科技技术，2012年，资源格式。查找时建议核对作者、出版社、年份、目录、授权状态和文件格式。
- 作者：邢立达
- 分类：科技技术
- 出版年份：2012
- 页数：215 页
- 语言：中文
- 格式：资源
《把恐龙做成大餐》适合哪些读者？
适合希望系统学习技术概念、实践方法、工具使用和行业知识的读者。 评分 7.7 可作为选书参考。
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目录
- 序一恐龙，我吃给你看！/宁财神
- 序二史前厨房的后厨机密/殳俏
- 自序“吃货”的终极盛宴/邢立达
- Chapter1恐龙编年史上的圣餐
- 他们在恐龙肚子里吃大餐
- 恐龙编年史上的第一顿圣餐
- 钢铁大王卡内基的大手笔
- 梁龙雷到了法利埃总统
展开全部（共 99 章节）
- 浪漫巴黎，以古动物之名入菜
- Chapter2前菜
- 【雷啸鸟肝——史前最强鹅肝】
- 法国鹅肝的源头在哪里？
- 美味背后的巨大痛楚
- 做份史前大鸟肝怎么样？
- 史前超级大鹅的烹饪秘诀
- 【恐龙蛋要溏心才好吃】
- 鸡蛋，最平凡的食材
- 从鸡蛋到恐龙蛋
- 最聪明的恐龙留下“完美一蛋”
- 溏心恐龙蛋的种种诀窍
- 【吃出浓郁海滋味的熏邓氏鱼】
- 黑黑亮亮的史前“熏鲑鱼”
- 史前海世界的狠角色
- 脊椎动物史上咬合力最强的动物
- 熏了它！熏了它！熏了它！
- Chapter3汤
- 【辽西食材之精髓，白果炖小盗龙】
- 银杏叶上的科学精神
- 银杏已经走过了2.7亿年
- 匪夷所思的四翼飞天恐龙
- 吃完龙肉一定要记得饮龙汤
- 【奶白色的韩式鹦鹉嘴龙尾汤】
- 托儿所的恐怖袭击
- 长着鸟喙的小“石狗”
- 可媲美牛尾的白垩纪食材
- 通往奶白汤色的成功之路
- Chapter4副菜：鱼及海鲜类
- 【鲜嫩肥香的海口鱼炒蛋】
- 穿梭5亿年的时光
- 生命史上的最迅速、最宏大、最深远
- 脊椎动物演化的大幕在徐徐拉开
- 我们真的逮到了一条鱼！
- 做一道“前寒武之春”吧！
- 【费力制作原味烤奇虾】
- 龙虾一度是正牌的贫民食物
- 在龙虾州大啖龙虾
- 好一条奇怪的虾子！
- “五”，周桂琴的幸运数字
- 挖一个大坑埋奇虾
- 【海味十足的瓦蛤刺身、铁板烧和煲粥】
- 史上最恐怖的海洋无间地狱
- 被誉为“天下第一鲜”的双壳动物
- 从开蚝刀开始，拆解大瓦蛤
- 【东瀛来风，金黄娇嫩的托斯特巨蛸烧】
- 大王乌贼的恐怖传说
- 最大的无脊椎动物——大王酸浆乌贼
- 头足动物的分类指南
- 沦为佳肴的史前亲戚
- 章鱼烧，大阪第一美味！
- 【爽口弹牙的鱼龙肉丸】
- 追寻史前大洪水的铁证
- 别了，励志形态的玛丽•安宁
- 最早成功重返大海的爬行类
- 潮州牛肉丸的启发
- Chapter5主菜（禽鸟肉类）
- 【HOWAREYOUTODAY？请来一份炸暴龙】
- 上帝创造了炸鸡
- 暴龙，古生物史上的最强偶像
- 地狱溪的意外发现
- 《侏罗纪公园》将真实上演？
- 鸡肉是暴龙肉最好的替代品
- 【北非风味的酷司酷司风神翼龙胸肉】
- 发现翼展12米的空中巨怪
- 连风神也嫉妒的物种
- 三毛和荷西成婚的地方
- 【卡郡特色的辛香小炒狗鳄肉】
- 重获生机的短吻鳄
- 美国人最喜欢你点鳄鱼肉了！
- 撒哈拉沙漠的史前鳄鱼帮
- 挑战美国版的“川菜”！
- 【火辣辣的馋嘴魔蟾】
- 青蛙是“益虫”
- 馋嘴蛙的老花子传说
- “准备吃光所有东西”的牛蛙
- 马达加斯加的魔鬼蟾蜍
- 馋嘴魔蟾请一定记得加丝瓜
- 【鲜嫩细滑的似鸡龙肉火锅】
- 哥斯达黎加云雾岛的加里米玛斯
- 鸵鸟的Cosplay
- 似鸟龙类的荤素之争
- 驱走冬季凉意的是火锅
- 【生煎猛犸象腿肉片】
- “你不敢吃的100种食物”之31号
- 缔造历史的亚当斯标本
- 一头身披长毛的幼猛犸象
- 各种悲剧的加克夫标本
- 猛犸象的防寒秘诀
- *跋一本穿越时空的菜谱/黑衣*
- ······(收起)
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《把恐龙做成大餐》适合谁读？
适合希望系统学习技术概念、实践方法、工具使用和行业知识的读者。 评分 7.7 可作为选书参考。
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