《如何成为优秀的大脑饲养员》内容简介与阅读建议

《如何成为优秀的大脑饲养员》内容简介

☆蜚声国际的作者，广受认可的巨作 作者被誉为神经科学界的蒙娜丽莎，在世蕞具影响力的17位女科学家之一，于领域内深耕15年，将故乡意大利的饮食模式与自身科研成果融为一体，此外，她还曾出镜NBS、TED，与观众分享前沿知识。 本书授权10余种语言版本，美亚、英亚、澳亚等多国图书平台评分4.6分以上，《泰晤士报》《卫报》《洛杉矶时报》《华尔街日报》等多家媒体节赞叹。 ☆极易被忽视的角度，特别简单的贴心内容 提到饮食，人们会考虑哪些食物能让自己皮肤更好、身材更棒，但却很少思考食物与我们的精力和脑力有何关联，本书立足七大营养素，从零始一一介绍，帮助读者吃得更聪明。除了浅显易懂的讲解，作者还代画重，将富含各类营养素的几大食物制成图表，让人一目了然。 ☆大量能够立刻上手的测试和菜谱 除了获取知识，读者还可以马上动起手来，通过80道选择题，测出自身当下状态，然后再按照对应的级别规划自己的一日三餐。在书中，作者还分享了她日常所做的快手菜，帮助我们更好地坚持下来。