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《舌尖寻香·大连美食》内容简介
“品读大连”系列丛书以“记一城一市之概貌，溯一城一市之源流，述一城一市之风物”为主旨，全方位、多角度地展现大连的人文历史、社会生活、时代风貌，着力弘扬城市文化精神，充实城市文化内涵。 《舌尖寻香·大连美食》介绍了大连美食文化来源、发展及特色。餐饮名楼牵出了大连菜鲜为人知的秘密，七次人类迁移史启幕了大连美味飘香的百年大戏，三位大连籍中国名厨烹出了大连菜变与不变的主题，六大美食话题开席了鲁菜、东北菜、日韩料理、俄罗斯菜大融合的"海杂拌"式的大连菜盛宴……鲜香爽脆的风韵里，尽显山峻海俏的情怀。
《舌尖寻香·大连美食》书籍信息摘要
《舌尖寻香·大连美食》内容简介与阅读建议，作者 王希君，人文社科。获取前建议核对作者、出版社、年份、ISBN、版本和正版渠道。相关主题：人文社科、社会学。
- 作者：王希君
- 分类：人文社科
- 语言：中文
- 格式：暂无已核验合规下载格式
《舌尖寻香·大连美食》适合哪些读者？
适合关注历史、思想、社会议题、文化脉络和人文阅读的读者。
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常见问题
《舌尖寻香·大连美食》适合谁读？
适合关注历史、思想、社会议题、文化脉络和人文阅读的读者。
《舌尖寻香·大连美食》阅读难度高吗？
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