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《食品安全事故应急处置》内容简介
本书主要介绍了食物中毒、食源性疾病和食品污染等有关概念、食品安全事故报告、分级、应急响应、处置职责、现场调查、资料整理分析、报告撰写、法律责任、应急保障、预防管理以及食品安全风险监测、评估、交流和预警、常见的食物中毒种类和食品安全事故实例等内容。 该书对于食品安全监管部门、公共卫生部门以及食品生产经营单位规范、有序、高效处置食品安全事故有较强指导意义和参考价值，也可以作为医学院校预防医学专业师生的重要工具书。该书的特点是全面、权威、最新的阐述了食品安全事故处置相关要求，具有很强的可读性和实用价值。
《食品安全事故应急处置》书籍信息摘要
《食品安全事故应急处置》内容简介与阅读建议，作者 杨土保，科技技术。获取前建议核对作者、出版社、年份、ISBN、版本和正版渠道。相关主题：科学技术、工业技术。
- 作者：杨土保
- 分类：科技技术
- 语言：中文
- 格式：暂无已核验合规下载格式
《食品安全事故应急处置》适合哪些读者？
适合希望系统学习技术概念、实践方法、工具使用和行业知识的读者。
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《食品安全事故应急处置》适合谁读？
适合希望系统学习技术概念、实践方法、工具使用和行业知识的读者。
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