《铁生物有效性及评价》内容简介与阅读建议

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作者
何万领
分类
科技技术
语言
中文

《铁生物有效性及评价》内容简介

本书以笔者前期研究为基础,系统阐述了铁营养与缺乏、铁营养强化措施和铁生物有效性评价等内容,并利用当前国内外广泛认可的肠道细胞模型对大部分铁强化剂和主要食物铁源进行了生物有效性评价。本书对当前铁生物有效性的研究工作具有一定参考价值,并对指导人们合理选择铁补充形式具有很好的指导作用。

《铁生物有效性及评价》书籍信息摘要

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《铁生物有效性及评价》适合哪些读者?

适合希望系统学习技术概念、实践方法、工具使用和行业知识的读者。

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《铁生物有效性及评价》适合谁读?

适合希望系统学习技术概念、实践方法、工具使用和行业知识的读者。

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