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《影响中国菜的那些人 屈浩》内容简介
本书隶属于“味道的传承”系列。讲述鲁菜大师屈浩从追梦少年到亚洲大厨、从教授技艺到大匠传承的从厨经历。书中收录十五道鲁菜经典菜品，由屈浩大师亲自操刀演绎，步骤详尽，配图精美，细节之处见真功。从一盘葱烧海参的演变中看到名厨的工匠精神，从三代师徒情义中看到鲁菜的发展与传承，让人感受到鲁菜的匠心味道，感受到让中国餐饮绽放的生命力。
《影响中国菜的那些人 屈浩》书籍信息摘要
《影响中国菜的那些人 屈浩》内容简介与阅读建议，作者 董克平，其他。获取前建议核对作者、出版社、年份、ISBN、版本和正版渠道。相关主题：生活时尚、烹调饮食。
- 作者：董克平
- 分类：其他
- 语言：中文
- 格式：暂无已核验合规下载格式
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