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《（玩美书系）甜点盘饰》内容简介
本书由来自米其林餐厅、五星级餐厅点心房的24位甜点主厨亲自示范，将98道甜点摆盘分步图解，直观演示盘饰精髓。书中有1000余张分解步骤图，以灵感为名，以味觉主体为核心，藉空间构图、色彩造型设定，盛盘装饰甜点，从器皿选择、备料、步骤解析到操作重点提示均详细介绍，方便读者轻松掌握运用关键。将水果甜点、冰品和各式小点等多风格甜品全部收录，通过灵感、造型、色彩与构图等概念创造甜点的细腻平衡，为食用者构筑美好享受情境。这是一本集美学与美食完美一体的书。
《（玩美书系）甜点盘饰》书籍信息摘要
《（玩美书系）甜点盘饰》内容简介与阅读建议，作者 La Vie编辑部，其他。获取前建议核对作者、出版社、年份、ISBN、版本和正版渠道。相关主题：生活时尚、烹调饮食。
- 作者：La Vie编辑部
- 分类：其他
- 语言：中文
- 格式：暂无已核验合规下载格式
《（玩美书系）甜点盘饰》适合哪些读者？
适合通过书名、作者、标签和格式继续判断阅读价值的读者。
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常见问题
《（玩美书系）甜点盘饰》适合谁读？
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《（玩美书系）甜点盘饰》阅读难度高吗？
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