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《食品安全监督管理》内容简介
《食品安全监督管理》将食品安全监督管理内容进行整合，结合食品质量与安全等专业卓越计划及应用型专业的建设需求，精心组织具有多年丰富教学和实践经验的老师编写。 《食品安全监督管理》共分为九章，包括绪论，食品安全监督管理基础，食品生产安全监督管理，食品经营安全监督管理，特殊食品安全监督管理，食品标签、 广告及知识产权监督管理，食品安全抽检监测监督管理，食品安全风险监测评估与预警，食品安全事故调查处理等内容，为了培养高素质应用型专门人才，本书内容既注重体系的完整性，又突出知识的实用性，坚持“有用、可用、管用” 的原则，并把握好够用为度的要求，注意教材的可读性，做到通俗易懂、循序渐进。本教材是食品质量与安全及相关专业的食品安全监督管理学教材，也可作为从事食品行业专业技术人员的参考书。
《食品安全监督管理》书籍信息摘要
《食品安全监督管理》内容简介与阅读建议，作者 郭元新，科技技术。获取前建议核对作者、出版社、年份、ISBN、版本和正版渠道。相关主题：科学技术、工业技术。
- 作者：郭元新
- 分类：科技技术
- 语言：中文
- 格式：暂无已核验合规下载格式
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适合希望系统学习技术概念、实践方法、工具使用和行业知识的读者。
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适合希望系统学习技术概念、实践方法、工具使用和行业知识的读者。
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