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《新编家常食材烹饪宝典》内容简介
《新编家常食材烹饪宝典》是一本从健康饮食角度出发，让你轻松了解食材营养与保健等相关知识的菜谱类图书。本书选取了日常生活中较为常见的93种食材，分为“蔬菜食用菌”“猪牛羊肉”“禽蛋豆制品”“鱼虾贝蟹”“米面杂粮”五个部分，在介绍食材的性味、适宜人群、营养成分、食疗功效、安全选购、放心贮存、烹调应用及烹调提示等常识性知识的同时，按照不同原料特性，分别推荐了6～13款不同口味、不同技法的家庭常用菜例。本书图文并茂、讲解详实、南北皆宜、科学实用，将营养保健、科学膳食的理念融入其中，是现代快节奏生活中人们的采购指南、烹调指南和健康指南。
《新编家常食材烹饪宝典》书籍信息摘要
《新编家常食材烹饪宝典》内容简介与阅读建议，作者 《新编家常食材烹饪宝典》编委会 编著，其他。获取前建议核对作者、出版社、年份、ISBN、版本和正版渠道。相关主题：生活时尚、烹调饮食。
- 作者：《新编家常食材烹饪宝典》编委会 编著
- 分类：其他
- 语言：中文
- 格式：暂无已核验合规下载格式
《新编家常食材烹饪宝典》适合哪些读者？
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